Torta suflê de bacalhau

Ingredientes:

* 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
* 3 dentes de alho triturados
* 1 cebola grande picada
* 1.200g de batata cozida e amassada
* 3 tomates picados sem sementes
* 1/2 pimentão verde picado (pode ser vermelho ou amarelo)
* 4 colheres de sopa de azeite
* Salsinha,cebolinha e coentro (a gosto)
* 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
* 4 gemas
* 4 claras batidas em neve (não precisa estar muito firme)
* 3 colheres de sopa de farinha de trigo
* 50g de queijo parmesão ralado
* 200 ml de leite de coco,creme de leite,requeijão ou leite msm (vc escolhe qual quer usar)
* 1/2 xícara de azeitonas picadas
* 1 colher de sopa de colorau
* Orégano (a gosto)
* Pimenta (a gosto)
* Sal (a gosto)
* 1 colher de sopa de fermento p/bolos

Escondidinho de bacalhau

Ingredientes:

* 800 g de bacalhau dessalgado e desfiado
* 4 colheres de sopa de azeite
* 1 cebola média picada
* 1 tomate médio picado
* 1/2 pimentão médio picado
* 50g de azeitona s/caroço picada
* 1/2 xícara de salsa ou coentro
* 1 caixa de creme de leite
* 1 colher de chá de pimenta calabresa
* Sal a gosto

Cobertura:

* Purê de batata (feito a gosto)
* 150g de mussarela fatiada
* 50g de queijo parmesão ralado

Molho verde das hamburguerias

INGREDIENTES:

* 3/4 de xícara de maionese
* 3 colheres de sopa de creme de leite
* 1 dente de alho
* 1 ramo de coentro ou salsa
* 3 colheres de sopa de azeite
* 1 sachê de tempero p/ legumes(Sazon)
* Sal a gosto

🍫Mousse de chocolate🍫

Ingredientes:

* 2 cx de creme de leite
* 1 cx de leite condensado
* 500ml de chocolate em pó ou achocolatado
* 1 sachê de gelatina sem sabor (hidratada)

MAIONESE DE SARDINHA ENFORMADA

INGREDIENTES:

* 4 batatas médias cortadas e cozidas em cubo
* 1 cenoura média cortada e cozida em cubo
* 2 latas pequenas de sardinha amassada
* 1/2 lata de milho
* 1/2 lata de ervilha
* 4 ovos cozidos e picados
* 1 cx de creme de leite
* 1 xícara de chá de maionese
* 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
* 1 sachê de gelatina sem sabor(hidratada)
* 1 sachê de tempero em pó sabor legumes
* Sal e condimentos a gosto

OBS: A medida da xícara utilizada foi de 200 ml.

Pizza de frigideira de massa mole #NoLiquidificador

Ingredientes:

* 1 1/2 xícara de leite
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1 ovo
* 1 colher de chá de sal
* 1 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento p/ bolos

OBS: A medida da xícara usada foi de 200 ml

Muffins de banana c/canela

Ingredientes:

* 1 ovo
* 3 colheres de sopa de água
* 4 colheres de sopa de óleo
* 5 colheres de sopa de açucar
* 7 colheres de sopa de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento p/bolos
* 1 colher de chá de canela em pó
* Bananas cortadas em rodelas

Salsicha empanada no espeto

INGREDIENTES:

*  Salsichas lavadas,escorridas e secas (sem ferver)

* 1 xícara de chá de água ou leite

* 1 ovo inteiro

* 1 colher de sopa de margarina/manteiga (derretida) ou 30 ml de óleo

* 1 1/2 de farinha de trigo

* Sal a gosto

* Sazon a gosto

* 1 colher de sopa de fermento em pó p/bolos (Pó Royal)

* Palitos de dente

⚠OBS: A xícara usada foi de 250 ml 

🚫Use colheres de medida que são mais recomendáveis p/o sucesso da receita😉

MOUSSE DE LIMÃO

INGREDIENTES:

* 250 ml de agua fervente

* 2 sachês de gelatina de limão

* 1 leite condensado

* 1 creme de leite

TAMANHO DA FORMA: 20/8