terça-feira, 27 de março de 2018

Escondidinho de bacalhau


Ingredientes:

* 800 g de bacalhau dessalgado e desfiado
* 4 colheres de sopa de azeite
* 1 cebola média picada
* 1 tomate médio picado
* 1/2 pimentão médio picado
* 50g de azeitona s/caroço picada
* 1/2 xícara de salsa ou coentro
* 1 caixa de creme de leite
* 1 colher de chá de pimenta calabresa
* Sal a gosto

Cobertura:

* Purê de batata (feito a gosto)
* 150g de mussarela fatiada
* 50g de queijo parmesão ralado



Nenhum comentário:

Postar um comentário