Pamonha salgada recheada

INGREDIENTES:

Massa:

* 10 colheres de sopa de óleo
* 3/4 de xícara de leite
* 3 ovos
* 3 latas de milho verde
* 3/4 de xícara de farinha de trigo
* Sal a gosto

Recheio:

* 2 linguiças calabresa
* 250 g de bacon
* 300 g de queijo mussarela picado
* Cebolinha e salsinha
* 1/2 colher de chá de pimenta calabresa
* 50 g de azeitona s/caroço picada
* 3 ovos cozidos picados
* 1/2 cebola grande picada

Tamanho da forma: 21cm de diâmetro

Tempo de forno: +/- 50 min a 180°

Quindão de forno

🔴INGREDIENTES:

* 10 gemas peneiradas
* 1 1/4 de açucar refinado
* 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
* 1 colher de chá de essência de baunilha
* 200 ml de leite de coco
* 100 g de coco ralado

🔵FORMA: 18 cm de diâmetro

🔶Untar a forma com margarina/manteiga e açucar cristal(se possível)

Quibe recheado de forno

INGREDIENTES:

*250 g de farinha p/quibe
*500 ml de água fervente
*1 cubo de caldo de carne

RECHEIO:

*150 g de presunto
*250 g de queijo
*2 tomates médios picados sem sementes
*50 g de azeitona sem caroço picada
*1 cebola pequena picada
*Sal a gosto

PINCELAR:

*4 colheres de sopa de margarina
*2 colheres de sopa de óleo ou azeite
Derreta tudo junto e pincele.

FORMA:

26 cm de diâmetro

TEMPO DE FORNO:

30 min a 180°

Pudim de coco #SemFogo #SemForno

INGREDIENTES:

* 1cx de leite condensado
* 1 cx de creme de leite
* 1 xícara de leite integral
* 1 sachê de gelatina sem sabor
* 100g de coco ralado na massa
* 100g de coco ralado pra enfeitar

Bolo toalha felpuda

INGREDIENTES:

* 4 ovos

* 1 1/2 xícara de açúcar

* 3 colheres de sopa de margarina derretida

* 1 colher de chá de essência de baunilha

* 1/2 xícara de chá de leite

* 2 xícaras de chá de farinha de trigo

* 1 colher de sopa de fermento químico

CALDA PARA UMIDECER:

* 1 cx de leite condensado

* 200 me de leite de coco

PARA FINALIZAR:

* Polvilhe em média 50g de coco ralado por cima

TABULEIRO: 36 cm×26 cm

Pãezinhos de canela #CinnamonRolls

INGREDIENTES:

* 300 g de farinha de trigo
* 1 ovo
* 125 ml de água morna
* 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina derretida
* 2 colheres de sopa de açúcar
* 1/2 colher de chá de sal
* 1 colher de chá de essência de baunilha
* 10 g de fermento biológico seco ou 30 g do fresco

RECHEIO:

* Pincele manteiga ou margarina
* 3 colheres de sopa de açúcar
* 1 colher de sopa de canela

OBS: É muito importante usar copos e colheres medidoras para o sucesso da receita😉💋

Molho rosê

INGREDIENTES:

* 1 xícara de chá de maionese
* 2 colheres de sopa de ketchup
* 2 colheres de sopa de molho de soja (Shoyo)
* 1 colher de sopa de mostarda
*  Suco de 1/2 limão pequeno (opcional)

Bolo nega maluca

INGREDIENTES:

* 3 ovos
* 3/4 de xícara de óleo
* 2 xícaras de farinha de trigo
* 1 xícara de chocolate em pó ou achocolatado
* 1 1/2 xícara de açucar
* 1 xícara de água fervente
* 1 colher de sopa de fermento químico
* 1 colher de chá de bicarbonato de sódio

COBERTURA:

* 3/4 de xícara de açucar
* 1 xícara de chocolate ou achocolatado
* 1 colher de sopa de manteiga
* 3 colheres de sopa de leite

TRAVESSA USADA DE: 32×22

Salada de maionese ou macarronese

INGREDIENTES:

* 500 g de macarrão penne ou parafuso
* 1/4 de xícara de azeite
* 250 de presunto picado em cubos
* 3 batatas cozidas picadas em cubos
* 1 cenoura crua média ralada
*50 g de azeitona
* 1 dedo de pimentão verde( amarelo ou verde)
* 1/2 xícara de milho e ervilha
* 4 ovos cozidos picados
* 1 xícara de chá de 200 ml de maionese
* 1 sachê de caldo de legumes (SAZON)
* Pimenta do reino (a gosto)
* Orégano (a gosto)
* Salsa ou coentro (a gosto)
* Sal a gosto

OBS: Lembrando q tanto os ingredientes qto a quantidade de cada um deles,vai depender do seu gosto e da sua família.

Pudim de leite sem forno

INGREDIENTES:

* 1 cx de leite condensado
* 1 cx de creme de leite
* 1 xícara de leite (250 ml)
* 1 gelatina em pó sem sabor

Dobradinha com feijão branco

INGREDIENTES:

* 100 g de bacon
* 5 dentes de alho
* 1/2 cebola grande
* 1 calabresa
* 1 tomate
* Pimentão (eu usei mais ou menos 1 dedo)
* 800 g de bucho
* 1/2 xícara de extrato de tomate
* 50 g de azeitona
* 500 g de feijão branco
* 3 batatas médias
* Condimentos de sua preferência
* 1 caldo de carne
*Sal a gosto
* 1 xícara de salsa(ou coentro) e cebolinha misturados

Cobertura de maracujá p/ bolos e tortas #Geléia

INGREDIENTES:

* Polpa de 1 maracujá médio
* 1/2 xícara de chá de açucar refinado

Creme de cebola em pó caseiro #SemSódio #Natural

INGREDIENTES:

* 1 cebola grande ou 2 pequenas
* 3/4 de xícara de farinha de trigo(200 ml)
* Sal e condimentos a gosto

Pizza de sanduicheira

Ingredientes:

* 1 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de chá de fermento químico p/bolos
* 1/2 colher de chá de açúcar
* 1 colher de chá de sal
* 1 xícara de leite
* 1/4 de xícara de óleo
* 1 ovo

Pão de forma de liquidificador #SemSovar

INGREDIENTES:

* 3 xícaras de chá de farinha de trigo
* 10g de fermento seco ou 30g do  fermento fresco p/paes
* 2 ovos
* 1 xícara de água morna
* 1/2 xícara de óleo
* 1 colher de chá de sal
* 3 colheres de sopa de açucar

⛔MEDIDA DA FORMA⛔

Comprimento: 30 cm
Largura: 12 cm
Altura: 7,5 cm

Rocambole de carne moída

INGREDIENTES:

* 800g de acém moído
* 65g de creme de cebola
* Sal (a gosto)

🚫O recheio usado tb foi a gosto (usem oq vcs mais gostarem)

Doce de leite ninho de corte

INGREDIENTES:

* 500 g de açucar refinado
* 200 g de leite em pó( escolha uma marca de boa qualidade e s/açucar)
* 100 ml de leite integral
* 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Strogonoff de salsicha

INGREDIENTES:

* 500g de salsicha aferventada e picada
* 1 cx de creme de leite
* 2 dentes de alho
* 1 tomate picado
* 1 cebola picada
* 3 colheres de sopa de óleo ou azeite
* 1/2 xícara de chá de azeitona picada
* 1/2 xícara de chá de milho e ervilha
* 1/2 xícara de chá de molho de tomate
* 1 colher de sopa de mostarda
* 2 colheres de sopa de catchup
* Condimentos a gosto (eu usei: salsa, cheiro verde e manjericão desidratados,colorau e pimenta calabresa)
* Sal a gosto

PÃO PIZZA

INGREDIENTES:

* 4 xícaras de farinha de trigo ( inicialmente)
* 1 ovo
*1/4 de xícara de óleo
* 1 xícara de água morna
* 10g de fermento seco ou 30g do fresco p/pães
* 1 colher de sopa de açucar
* 2 colheres de chá de sal

BOLO CASCÃO

INGREDIENTES:

* 3 XÍCARAS DE FARINHA DE TRIGO
* 2 XÍCARAS DE AÇUCAR
* 1 XÍCARA DE ÓLEO
* 1 XÍCARA DE AGUA
* 2 OVOS
* 1 COLHER DE SOPA DE FERMENTO P/ BOLOS
* 100 G DE GOIABADA CASCÃO EM PEDAÇOS

Pão de minuto sem leite e manteiga

INGREDIENTES:

* 500 g de farinha de trigo(pra começar)
* 500 ml de água morna
* 1 ovo
* 1 xícara de chá de óleo
* 1 sachê de 10g de fermento seco p/paes ou 30g do fresco
* 3 colheres de sopa de açucar
* 1 colher de chá de sal

Bolo mesclado super fofo #SemLeite

INGREDIENTES:

* 3 xícaras de farinha de trigo
* 1 xícara de água
* 1 xícara de óleo
* 2 ovos inteiros
* 2 xícaras de açucar
* 2 xícaras de chocolate em pó ou 3 de achocolatado
* 1 colher de chá de essência de baunilha ( opcional)
* 1 colher de sopa de fermento p/ bolos

Torta suflê de bacalhau

Ingredientes:

* 1/2 kg de bacalhau dessalgado e desfiado
* 3 dentes de alho triturados
* 1 cebola grande picada
* 1.200g de batata cozida e amassada
* 3 tomates picados sem sementes
* 1/2 pimentão verde picado (pode ser vermelho ou amarelo)
* 4 colheres de sopa de azeite
* Salsinha,cebolinha e coentro (a gosto)
* 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina
* 4 gemas
* 4 claras batidas em neve (não precisa estar muito firme)
* 3 colheres de sopa de farinha de trigo
* 50g de queijo parmesão ralado
* 200 ml de leite de coco,creme de leite,requeijão ou leite msm (vc escolhe qual quer usar)
* 1/2 xícara de azeitonas picadas
* 1 colher de sopa de colorau
* Orégano (a gosto)
* Pimenta (a gosto)
* Sal (a gosto)
* 1 colher de sopa de fermento p/bolos

Escondidinho de bacalhau

Ingredientes:

* 800 g de bacalhau dessalgado e desfiado
* 4 colheres de sopa de azeite
* 1 cebola média picada
* 1 tomate médio picado
* 1/2 pimentão médio picado
* 50g de azeitona s/caroço picada
* 1/2 xícara de salsa ou coentro
* 1 caixa de creme de leite
* 1 colher de chá de pimenta calabresa
* Sal a gosto

Cobertura:

* Purê de batata (feito a gosto)
* 150g de mussarela fatiada
* 50g de queijo parmesão ralado

Molho verde das hamburguerias

INGREDIENTES:

* 3/4 de xícara de maionese
* 3 colheres de sopa de creme de leite
* 1 dente de alho
* 1 ramo de coentro ou salsa
* 3 colheres de sopa de azeite
* 1 sachê de tempero p/ legumes(Sazon)
* Sal a gosto

🍫Mousse de chocolate🍫

Ingredientes:

* 2 cx de creme de leite
* 1 cx de leite condensado
* 500ml de chocolate em pó ou achocolatado
* 1 sachê de gelatina sem sabor (hidratada)

MAIONESE DE SARDINHA ENFORMADA

INGREDIENTES:

* 4 batatas médias cortadas e cozidas em cubo
* 1 cenoura média cortada e cozida em cubo
* 2 latas pequenas de sardinha amassada
* 1/2 lata de milho
* 1/2 lata de ervilha
* 4 ovos cozidos e picados
* 1 cx de creme de leite
* 1 xícara de chá de maionese
* 1/2 xícara de chá de azeitonas picadas
* 1 sachê de gelatina sem sabor(hidratada)
* 1 sachê de tempero em pó sabor legumes
* Sal e condimentos a gosto

OBS: A medida da xícara utilizada foi de 200 ml.

Pizza de frigideira de massa mole #NoLiquidificador

Ingredientes:

* 1 1/2 xícara de leite
* 1 colher de sopa de manteiga
* 1 ovo
* 1 colher de chá de sal
* 1 1/2 xícara de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento p/ bolos

OBS: A medida da xícara usada foi de 200 ml

Muffins de banana c/canela

Ingredientes:

* 1 ovo
* 3 colheres de sopa de água
* 4 colheres de sopa de óleo
* 5 colheres de sopa de açucar
* 7 colheres de sopa de farinha de trigo
* 1 colher de sopa de fermento p/bolos
* 1 colher de chá de canela em pó
* Bananas cortadas em rodelas

Salsicha empanada no espeto

INGREDIENTES:

*  Salsichas lavadas,escorridas e secas (sem ferver)

* 1 xícara de chá de água ou leite

* 1 ovo inteiro

* 1 colher de sopa de margarina/manteiga (derretida) ou 30 ml de óleo

* 1 1/2 de farinha de trigo

* Sal a gosto

* Sazon a gosto

* 1 colher de sopa de fermento em pó p/bolos (Pó Royal)

* Palitos de dente

⚠OBS: A xícara usada foi de 250 ml 

🚫Use colheres de medida que são mais recomendáveis p/o sucesso da receita😉

MOUSSE DE LIMÃO

INGREDIENTES:

* 250 ml de agua fervente

* 2 sachês de gelatina de limão

* 1 leite condensado

* 1 creme de leite

TAMANHO DA FORMA: 20/8